الأربعاء، 29 أبريل 2020

هنا -
اختر سيرفر المشاهده
Bad Boys for Life0:00/ 0:00اختر جودة الفلمAuto  

فتية أشرار للأبد Bad Boys for Life يعود (بيرنت) – الذى أصبح مفتشا- للعمل مع زميله القديم (لوري) – الذي يعاني من اكتئاب مرحلة منتصف العمر، بعد ان يقوم مرتزق ألباني برصد جائزة مالية لمن يأتي برأس الثنائي انتقاما لأخيه الذي قتل علي يديهما.

الفلم تابع لسلسلة افلام 

الخميس، 16 أبريل 2020







طريقة عمل كيكة الشوكولاتة المثلجة

كيكة الشوكولاتة المثلجة
كيكة الشوكولاتة المثلجة هي كيكة لذيذة ، تتكون بشكل اساسي من الحليب و الكريمة والكيت كات، والنسكافيه ، وما يميزها انها كيكة منعشة باردة ، لكن انتبهي من اتناول كمية كبيرة لان الحلى البارد يمكن تناوله دون الاحساس بشبع سريع .
مدة التحضير: 
مدة الطبخ:  30 دقائق
الوقت الاجمالي:  

المقادير
  • 397غ من الحليب المكثف والمحلى
  • 2 ونصف كوب من الكريمة المخفوقة
  • 2 اصبع من الكيت كات
  • 1 ونصف ملعقة كبيرة من النسكافيه مذابة في 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
طريقة التحضير
  1. اخلطي الحليب والكريمة المخفوقة في وعاء الميكسر واضربيهم حتى يثخن مزيجهما ويصبح كريمياً.
  2. اسكبي نصف كمية المزيج في طبق فرن رغيف الخبز 12 ×23 سم، ضعي اصبعي الكيت كات في المنتصف وجمديهم لمدة نصف ساعة.
  3. أضيفي النسكافية الى مزيج الكريمة المتبقي وامزجيهم حتى يختلطوا
  4. أخرجي الكيك من الفريزر، واسكبي فوقها مزيج النسكافيه، لفيهم بكيس بلاستيكي وجمديهم لــ 12 ساعة على الأقل حتى يثبتوا.
  5. قطعيهم وقدميهم

طريقة عمل كب كيك البرغر

كب كيك البرغر

وهي من اشهى انواع الحلويات التي يعشقها الاطفال فهي عبارة هن طبقات كيك ملونة على شكل برغر شهي وهي مناسبة جدا لحفلات الاطفال واليوم ساقدم لك اسهل طريقة لعمل كب كيك البرغر

مقادير كب كيك البرغر :

3 أكواب طحين
1 كوب حليب
1 صفار البيض
4 ملاعق كبيرة سكر حبيبات
2  ملعقة صغيرة خميرة
1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
ملونات غذائية:
1 ملعقة كبيرة كاكاو
قطرتين من كل لون :الأحمر والأصفر والأخضر

طريقة تحضير كب كيك البرغر :

1- ننخل الطحين ونضيف اليه السكر والخميرة والملح ونخلط المكونات جيدا
2- نضع كمية الحليب في وعاء زجاجي ونضيف اليه صفار البيض ونضعه في الميكروويف 30 ثانية
3- نضيف للحليب الزبدة ونحرك المكونات جيدا
4- ننشئ حفرة في منتصف الطحين ونضيف المكونات السائلة مع الاستمرار بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة وهنا يجب التنويه الى ان هذه العجينة تختلف بقوامها عن باقي انواع العجائن المستخدمة في انواع الكيك فعادة ما تكون عجينة الكيك لزجة وغير متماسكة ولكن بوصفتنا يجب ان تكون متماسكة
5- نقسم العجينة الى قسمين القسم الاول نتركه كما هو والقسم الثاني نقسمه الى اربع اقسام نضع في هل قسم ملون والقسم الاخير نضيف اليه الكاكاو ونعجنهم سويا الى ان يتداخل اللون جيدا
6- نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبا
7- نضع كرة من اللون الابيض ثم كرة من اللون البني ثم الاحمر ثم الاخضر والاصفر ثم اللون الابيض الى ان يتشكل لدينا شكل البرغر نصف نصف كب كيك البرغر في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي
8- ندخله للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة الى ان تنضج تماما
9- نخرجها من الفرن ونركها تبرد تماما وتصبح جاهزة للتقديم

فطيرة الراعي باللحم

فطيرة الراعي

فطيرة الراعي وصفة بريطانية تقليدية، سهلة التحضير ولذيذة الطعمحضريها مع تشكيلة من الخضار من اختيارك .

مقادير عمل فطيرة الراعي

 .ملعقتا طعام زيت زيتون
  حبة بصل مفرومة
حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة
علبة فطر مقطع
نصف كيلو لحم مفروم
كوب ونصف من مرق ماجي بنكهة اللحم أو ماء عادي
ملعقة طعام طحين
ملعقة صغيرة صوص ويرستشر
ملعقة طعام من صلصة الطماطم
نصف كيلو من البطاطا المسلوقة
ملعقتا طعام زبدة
ثلاث ملاعق طعام حليب ساخن
ملح وفلفل أسود

طريقة عمل فطيرة الراعي 

نضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم نضيف البصل ، الجزر والفطر ونقلبهم
ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبها حتى تنضج جيدا
نذيب الطحين مع القليل من مرق الماجي أو الماء ثم نضيفهم فوق خليط اللحم ونضيف بقية مرق الماجي ونتركهم حتى يغلو مع التقليب
نضيف صلصة الويرستشروصلصة الطماطم ونقلب ثم نغطي المقلاة منترك الخليط يغلي على نار هادئة  مع التقليب من وقت لاخر
نحمي الفرن لحرارة 190 درجة مئوية
نسخن البطاطا قليلا ثم نهرسها مع الزبدة والحليب والملح والفلفل
في طبق بيركس نضع خليط اللحم المفروم ثم نغطي اللحم بالبطاطا المهروسة وباستعمال شوكة نحزز سطح البطاطا كنوع من التزيين
نخبز الفطيرة لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون
تقدم ساخنة بجانب سلطة خضراء أو خضار سوتيه